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Bon … ok un bon vieux classique !! mais qui on son succès tout de même !

Pour les ingrédients rien de plus simple. Une demie baguette de pain rassi, deux œufs, une lampée de lait et un bouchon de rhum.

Mélangez tous les ingrédients (sauf le pain) dans une assiette à soupe.

Découpez des tranches un peu épaisse de pain, faites les tremper dans la préparation en les imbibant bien. Il faut que le cœur du pain soit bien ramolli.

Faites chauffer du beurre dans une poêle. Disposez y les tranches en vidant le reste de l’assiette sur chaque tranches (il ne devrait pas rester grand chose une CAS environ pour vos 6 tranches)

Une fois les tranches bien cuites, j’y ai rajouté une peu de caramel au beurre salé, mais c’est vraiment une option facultative.

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Dégustez encore tiède…. un régal.

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